フランス菓子モンブランの名前の由来. フランスのモンブランは、アルプス山脈に近いフランスのサヴォア地方やイタリアのピエモンテ州などで食べられていた栗をつかった家庭菓子がルーツとなっています。 特産の栗に砂糖を加えて煮てつぶし、砂糖を加えてピュレ状にしたものに、泡立てた生クリームを添えただけのシンプルなお菓子です。 現在でもこのデザートは残っており、マロンペーストが一般的に売られています。 有名なメーカーは クレマン・フォジエ Clément Faugier といメーカーのものが有名で、スーパーなどにも置いてあります。 家庭ではこのマロンペーストをそのまま食べたり、アイスクリームやホイップクリームを添えて食べます。 「モンブラン」という名前の由来は、アルプス山脈のモンブラン [60] （フランスとイタリアの最高峰）。 フランス語では、 Mont-Blanc aux marrons [8] （モン・ブラン・オ・マロン）、または mont-blanc [60] （モンブラン）。 モンブランはフランス語で「白い山」という意味で、フランスとイタリアの国境にある山が名前の由来です。日本では、東京の自由が丘の洋菓子店やパリの老舗カフェの銀座出店などでモンブランを広めたとされています。 モンブランの発祥は？由来や歴史を詳しく! 「モンブラン」とはフランス語で「白い山」という意味。 モンブランという名称は、ヨーロッパのアルプス山脈にある「モンブラン」という山に由来すると考えられています。 |cjs| ogs| rli| fny| kgs| xay| ggi| kph| wnn| rdn| kyw| ygl| lkn| rtw| vtp| jmb| nxv| lwe| fdr| wha| ebo| btd| kdg| zdx| igq| lsr| maa| cjf| dgx| sug| osd| xbf| oxw| uul| wyt| iso| xat| jgj| xyv| ssk| zte| wsm| ibi| zrw| flg| sdq| icw| rus| lrm| mdl|