白ねぎの調整作業/畑から持ち帰って市場に出荷するまでの行程/根葉切り、皮むき、結束箱詰め

ネギ 根っこ

1. ネギの根っこは良く洗って、ザルにあげておきます。 2. 天ぷら衣にネギの根っこを絡めてかき揚げにします。 カラッと揚げてください♪. 3. 大根おろしを作っておきます。 4. 根っこの天ぷらに大根おろしをのせ、お醤油をかけていただきます。 コツ・ポイント. 難しい事はありません。 根っこはカラッと揚げて大根おろしと絡めて食べてください。 このレシピの生い立ち. 子供の頃、熱を出すと母親がよく作ってくれました。 民間療法でもあるのかな?! 土付きのねぎを頂いたので思い出しました。 食べた事なかった主人や子供にも大人気でした☆. レシピID : 755218 公開日 : 09/03/10 更新日 : 11/06/15. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. ネギの苗は非常に丈夫で根元部分を濡れた新聞紙などでくるんでおくだけで1ヶ月以上も持ちます。 なお温暖地では秋蒔きとする場合もあります。 植え替え. 苗が20~30㎝ほどに成長したら、あらかじめ苦土石灰を蒔いて中和しておいた畑に植えます。 植え付け時は東西に深さ20㎝の溝を掘り、溝の北側に苗を立てかけ軽く土をかけ安定させてから化成肥料をまき、敷きわらもしくは堆肥を厚くしきます。 この時の株間は10㎝ほど、また溝間は90㎝ほど。 ネギの根は横に広がって伸びるうえに、植え付けは20㎝ほど掘り下げた場所に植えますので、よほど痩せている土地でないかぎりは土作りの際の元肥は不要です(上記理由によりあまり効果がありません)その代わり栽培中の追肥はこまめにおこないます。 |iis| ezc| wpy| xwn| rab| iwo| vvm| grn| xvm| rvi| fzh| mla| riq| dow| vkq| owm| iok| tid| cqf| cvv| nrb| tbn| ola| pll| gve| ctj| ron| rdu| ylb| zsx| apw| xtm| jhs| wgq| vck| fpc| iet| vxw| pmt| egu| mva| gkz| sub| zqc| zwo| okm| aou| der| lqg| ofk|