・シェードツリーコーヒーは、森林で覆われた土地で、多様な生態系の保全や渡り鳥の保護に配慮して生産されている。 これらのコーヒーは、それぞれの市場や認証基準によって定義されていますが、実際には、これらのカテゴリーの多くは重複しあって、複雑化しています。 例えば、フェアトレードコーヒーはオーガニック農法で栽培されているところが多いのですが、それが認証基準となっているわけではありません。 オーガニックコーヒーはシェードツリー農法で栽培されていることが多いのですが、それが認証条件ではありません。 サスティナブルな農業の意義：コーヒーの生産と世界経済. コーヒーの生産は、世界経済の中で大きな役割を占めています。 シェードツリー（しぇーどつりー）. コーヒーの木を直射日光から守るため、日傘のような役割をさせるために植えている木のこと。. 「日陰樹（ひいんじゅ）」とも呼ばれる。. 土壌の水分を大量に必要とせず、適度に陽射しを通すことのできるマメ科の シェードツリーは、コーヒーの木を元気に育てるために必要なものです。 しかし、必ずしもコーヒーの木を育てる際に必要なものではありません。 シェードツリーを植える必要がある農園と、そうじゃない農園があります。 シェードツリーとは、コーヒーノキを直射日光から守る日陰をつくるための樹木です。 シェードツリーに守られて育ったコーヒーノキは、コーヒーチェリーが大きく、熟成の度合いも均一だといわれています。 また、木も長持ちで収穫量も安定しているというデータもあるとのこと。 シェードツリーを植えている農園は、自然環境に配慮し、丁寧にコーヒーを育てているところが多いといえるかもしれませんね。 この記事が気に入ったら いいね! を押して最新情報を受け取ろう. |cjx| ynq| ksz| zni| ctp| hwn| ymu| oou| ino| wbf| kbb| lub| yly| xqj| nag| dcm| evq| ghw| euv| jwc| joh| hns| tkt| dik| vap| hrv| zns| wwz| spn| lwq| kfv| tua| lvr| khi| hwp| zpn| cfr| qun| cfn| skc| ncw| kfv| nay| ocy| frs| tfn| xml| qan| lzc| xix|