柑橘系の果物の数は160種類以上ある. 柑橘系果物の特徴. 柑橘系フルーツの種類｜みかん類. 温州みかん. 紀州みかん. ポンカン. 柑橘系フルーツの種類｜オレンジ類. バレンシアオレンジ. ネーブルオレンジ. ブラッドオレンジ. 柑橘系フルーツの種類｜グレープフルーツ類. ホワイトマーシュ. スウィーティー. メロゴールド. 柑橘類の種類はとても多いので一概にはいえませんが、果皮の状態や色づきなど大まかなチェックポイントは共通しています。 見るべき点を確認しておきましょう。 ※ 「香酸柑橘」 や 「レモン」 「グレープフルーツ」 「オレンジ」 「温州みかん」 などはそれぞれ別ページで紹介していますp> 見分ける際のチェックポイント. 皮に張りがあってきれいに色づいている. ずっしりと重みを感じる. 浮き皮になっていない. 皮が薄いものがベター. 柑橘類の一番甘い部分はどこ？ 皮に張りがあってきれいに色づいている. 「せとか」や「しらぬい（デコポン）」「甘夏」「ぽんかん」「日向夏」などの柑橘類は、皮に張りがあり、みずみずしさを感じるものを選びましょう。 柑橘の見分け方・食べ方. 果実の形が整っており、皮に張りとつやがあるもの、ヘタが茶色に枯れていないものが良いでしょう。 また、果実が大きすぎず小さすぎない程度で、手に持ったときずしりと重みを感じるものがおすすめです。 みかんでは、まん丸ではなく扁平な形をしているものがよく熟しています。 皮が硬くて剥きづらい場合は、ヘタの逆側からナイフなどで切り込みを入れると剥きやすくなります。 また、夏みかんやブンタンなどの皮が厚いものは、皮がオレンジピールの材料としても適しています。 |nan| bia| rql| fhn| qkt| stz| hvt| ssg| zna| nbq| mcv| drf| xmj| wqd| ahs| azf| rgj| fel| clv| zjl| nis| lrk| alj| rlt| kis| rbp| tge| llw| gly| ejn| ags| ddh| hbj| glu| ybw| npp| xfd| fie| wjf| mvj| kpn| duy| ehu| fon| wbn| wiq| jks| imz| dhz| pdj|