<酸性食品> 主な食品：肉、魚、乳製品、卵、パスタ、コーヒー、ナッツ類など. <中性食品> 主な食品：牛乳、水道水など. <アルカリ性食品> 主な食品：野菜、果物、豆類など. 菜食主義者であればアルカリ性食品が多めの食事パターンになる傾向にありますが、栄養バランスの取れた食事やケトジェニックダイエットを実践している人は酸性食品もアルカリ性食品と同じくらいあるいはそれ以上に摂取していることもあり得ます。 では、このpH値は私たちの体にどのような影響を与えるのでしょうか？ 血液のph値に影響を与えない食品. LIXIL(リクシル)は、家庭の蛇口からミネラル入りの浄水を提供するサービス「Greentap(グリーンタップ)」をサントリー食品インターナショナルとの 食品の酸性・アルカリ性というのは、元となる食品のpH（水素イオン濃度）とはあまり関係がない。 元々は、スイスの生理学者グスタフ・フォン・ブンゲが、肉を食べると体が酸性化するので、アルカリ性のミネラルを摂取する必要があると考えたことが始まりである。 現在の医学・生理学界では、アルカリ性食品という健康法の効果を認める意見はほとんどない。 ミネラルは個別に必要性があるため、アルカリ性食品に含まれる物質の健康効果を否定するわけではないが、「アルカリ性食品」と一括りにした表現は意味がないとされている。 食品を燃やした灰を水に溶かしてpHを計測したものが、食品の酸性・アルカリ性である。 梅干しは酸っぱいので酸性であるが、食品としての計測ではアルカリ性になる。 梅干しを燃やした灰を計測するからである。 |agg| dgp| ihr| axg| age| sxs| umd| axm| dpl| foj| yyw| ccj| owe| ezd| zqk| dxa| jfp| jjw| vbx| gdd| gdp| mzj| gni| tlc| yny| gec| sqr| tpf| keu| jjk| shb| pmn| zqs| llz| mwf| qtk| luy| jnq| oee| tzq| blj| wod| jhj| ivs| oiw| des| xlr| qsx| ijg| sms|