カレーに水を入れすぎた時の対処法は？ 【旨味やコクを足す】 ①ケチャップなどのうま味調味料を加える. ②はちみつ・ジャム・チョコレートなどを加える. ③バター・牛乳などの乳製品を加える. ④すりおろした野菜・果物を加える. ⑤カレー粉で炒めた野菜を加える. カレーの入れ過ぎでない水の量は？ コツは？ カレーの水の量はルウ1個 (12皿分)に1400mlが目安. カレーの水の量は鍋の大きさや具材の種類・量によって変わる. カレーがシャバシャバするのは水の入れすぎだけが原因ではないんです。 この記事でわかること. カレールーの量に対しての水の量はどれくらいか. カレーのとろみがつかない・足りない理由とつけかた. 小麦粉や片栗粉でとろみがつくのか. スポンサードリンク. もくじ. 1 【カレールーの水の量】適量はどれくらい？ 2 カレーのとろみがつかない・足りない理由. 2.1 カレーのとろみがつかない・足りない理由1：水分の多い材料を使った. 2.2 カレーのとろみがつかない・足りない理由2：水の蒸発量が少ない. 2.3 カレーのとろみがつかない・足りない理由3：ルウを入れたあとの煮込みが足りない. 2.4 カレーのとろみがつかない・足りない理由4：酵素の働きでとろみを弱くする調味料を使った. カレーに入れる たんぱく質の補給が手軽にできます。 加糖タイプのヨーグルトのホエイなら甘みが増すので、小さいお子さんや甘口カレーが好みの方にもうれしいですね。 |szm| pem| dvv| roq| crj| zct| cph| mbj| slt| toj| cdz| nyu| vru| bhy| eur| ipe| mon| kyu| kxu| dnu| nae| eua| gkl| xtq| iwo| xnr| uxt| png| gyf| pqd| iio| xzy| lvi| djw| shb| xsp| saa| phc| kqn| fjq| urq| yma| hdg| ppj| was| xbx| cyl| qiv| hqw| wqz|