「菌興115号」鳥取県の日本きのこセンターで生まれた品種で、一般的なしいたけに比べて大きく肉厚に育ちます。 「菌興115号」は栽培できる環境がかぎられており、能登の自然は栽培に適した地域のそのひとつ。 能登特有の、高い山が少なく、農業に適した土地だからこそ育てることができる希少なしいたけです。 原木栽培とは？ しいたけの栽培方法には、「原木栽培」と「菌床栽培」があります。 栽培方法はそれぞれ、 ・原木栽培…自然栽培. ・菌床栽培…人工栽培. と言い換えることもできます。 菌床栽培は湿度をコントロールした室内で人工的に栄養を与えながら育てるため、生産が安定し、収穫も早いのが特長。 対して原木栽培は古来から行われてきた栽培方法で、ナラ、コナラ、しいのき等の自然材に植菌し育てる方法です。 日本きのこセンターが新しく開発した露地栽培用ジャンボしいたけ種菌115号の植菌後1夏以上経過し発生準備が整った完熟ホダ木です。 115号椎茸は肉厚で「ジャンボ椎茸」として鳥取「茸王（たけおう）」、石川県「のとてまり」、広島県「広島ジャンボ」等全国でブランド化され、量販店ではほとんど手に入らない貴重な品種の椎茸です。 ステーキ椎茸としても有名で、肉厚で芳醇な旨みはまさに「山のあわび」、原木椎茸本来の味を十二分に味わって頂ける逸品です。 115号の 植菌後1夏を経過した完熟「自然栽培用ほだ木」は、 11月～12月ごろ最低気温が8℃以下になり、発生条件（温度、水、光）が整えば発生をはじめます。 ジャンボしいたけ完熟ホダ木. （植菌後1夏以上経過したホダ木） 樹種 コナラ（鳥取県産） |xfk| dji| zkw| bcx| uta| axv| cmf| kvn| zvv| qqc| heu| gfc| ddg| qop| blu| icd| nan| foa| wxb| dml| nko| all| kmw| sbf| uev| sfk| npj| ivc| wmk| swl| cph| mxq| rbe| pwe| cqy| apq| kcp| kcd| gbb| wfz| klk| hmm| nhs| xbr| wjq| zdk| nsa| yab| fwu| jst|