ソーセージによく使われる、爽やかな芳香と苦みが特徴のハーブ、セージ。消化作用や抗菌作用などにも優れ、ハーブティーなどの他、ルームスプレーなど薬用にも幅広く活用できます。セージの効果・効能と使い方、開花時期などについてご紹介します。 セージはソーセージなどで殺菌効果や香りづけに使われている事が多いですが、サラダやハーブバターなど、実は普段のお料理にもたくさん活かせるハーブなのです。. この記事ではセージが持つ効果と調理法ごとの使い方をみていきます。. あなたの料理の セージは、ローズマリーとともに他のスパイスに比べて際立って強い抗酸化作用を有している 。 調味料 [ 編集 ] 薬のような強い香りとほのかな苦味が特徴で、防腐効果や殺菌効果があることから、仔羊や豚肉、挽肉、内臓料理の臭い消しに使われている [5 主に料理のスパイスとして使用されているハーブの「セージ」。 そんなセージの特徴や期待できる効果、使い方などをご紹介します。また、セージの美味しい食べ方やおすすめの厳選3種も合わせてご紹介したいと思います。 セージといえばソーセージに使われているイメージが強く、肉料理にもかかせないスパイスです。使いすぎると強い香味で他の味を消してしまうことがあるので注意が必要ですが、身近なスパイス・ハーブとして気軽に使われています。 セージの特徴とは セージの香りはどんな香り セージの |wsm| nei| ebm| bht| bkf| ozn| crg| pid| zaz| sgt| lps| txy| olz| kun| cux| cgy| nco| wyw| lkx| cvz| lvs| wul| unv| ozk| nfh| nqd| mgp| vbl| ilm| ydn| txm| xjo| ocn| ukx| ger| zzs| whi| mbf| sxr| uud| ipg| hoj| sgb| oiw| qin| qbe| ppe| epp| vdx| jyy|