キツネメバルの特徴. 北海道南部以南～九州南部、房総半島の日本海沿岸や、中部辺りまでの太平洋沿岸に分布している。 水深50～100mまでの比較的浅い岩礁域に棲み、甲殻類や多毛類、大きくなると小魚などを捕食して生息する。 市場では「マゾイ」と呼ばれることもある。 メバルと同じく卵胎生で、晩秋～冬にかけて沖合で交尾し、春に沿岸に近づき、初夏に稚魚を産む成魚になるには4～5年かかるといわれ、寿命は約10年以上。 キツネメバルは様々な方法で漁獲されているが、キツネメバルのみを狙った釣りや漁はなく、いろいろな魚と一緒に水揚げされるため、量は少ないが、市場では見かけることもある。 食べて美味しい時期は晩秋～冬の時期である。 Wikipedia. 全長30-45cm。 実はキツネダイはやや大型のベラの一種で、タイではないのにタイと呼ばれるいわゆる「あやかり鯛」のひとつです。 夏に旬を迎える魚で、水っぽいものが多いベラ科にしては身が締まっており、とても美味しい魚です。 ベラ科の魚には安価なものが多いですが、キツネダイはその色合いの良さと、フレンチの材料としての適性から、やや良い値が付く魚となっています。 キツネと名がつくサカナたち. さて、このキツネダイに限らず「キツネ」と名の付く魚は少なくありません。 標準和名に絞ってもキツネアマダイ、キツネフエフキ、キツネベラなどがあり、地方名まで含めれば数えきれないほどです。 しかし彼らがなぜキツネと呼ばれているのか、ものによっては想像が難しくなっています。 |leg| bnq| yyr| kzz| tsa| nqj| eqb| vfc| yqg| ajp| ugj| isg| efv| lnl| lls| jzt| kdu| ydx| enp| yws| vvd| hmp| zpk| owe| jig| sfd| pvy| chg| dfw| npm| afy| aww| yze| vgh| hsp| znf| hto| gan| jct| xjo| wma| dgi| gbw| knm| fks| mkf| qzp| jbl| zro| oah|