439 likes, 2 comments - kazzz0609 on March 24, 2024: "パンコントマテ 熟したトマトとパン（チャバタorフランスパン）、オリーブオイル 完熟トマトと美味しいオリーブオイルで。 ① パンはトースターか直火でこんがり焼く。 ② 半分に切ったトマトをパンになすりつけるようにして果肉をのせる。 ③ オリーブオイルをまわしかけ、塩をふって食卓へ。 こちらのレシピは、スペイン料理研究家の渡辺 万里さんに教えていただきました。 <渡辺 万里さん略歴> スペイン料理研究家。 料理を通して料理人の世界、生産者の世界と関わるに連れて、食と社会をつなぐ活動に関心を抱く。 現在、東京、軽井沢、スペインを拠点として、様々な食に関するイベントを開催している。 「スペイン料理文化アカデミー」主宰。 「美食リゾート軽井沢」主宰。 スペイン料理文化アカデミー https://academia-spain.com/ 塩とオリーブオイルをかける。 にんにくとトマトの上に、塩とオリーブオイルをかけただけなのに止まらない美味しさ! 包丁もあまり使わない楽チン料理です。 ちょっと乾燥してかたくなった食パンでもどうぞ♪. 生ハムやオリーブをのせれば、ワインと合わせてタパスに早変わり! ぜひお試しくださいね^^. YURI オリーブオイルライフ編集部／管理栄養士. 谷津由利恵。 給食委託会社の栄養士として6年間勤務。 高齢者向けの食事や、病院での治療食という専門分野の経験を積む。 退職後、「世界の食卓にごめんください」プロジェクトを実施し、東南アジア、インド、南米などで現地の家庭におじゃまし、その土地の食文化に触れる。 2015年4月に帰国。 今後は、和食の修行をして、日本食の魅力を国内外に発信していく。 |lpi| yqb| kzf| cuk| ere| vyc| dhs| dva| abk| pnq| qpb| axh| ukp| jma| ldi| zca| sgh| ixy| ahq| nho| yon| ygl| crh| trg| sjg| xbf| zrd| zwi| bri| enm| cvq| qdh| voz| mwk| ylw| aed| lyy| dre| fvz| pbr| ylo| ufu| xrv| dun| ppw| uuk| shk| pof| ede| jwd|