1. 冷蔵庫から出したばかりの卵を圧力鍋に入れ、水を「min」の線 (最低水分量の目安線)まで入れる。 動画で使用している圧力鍋の最低水分量は200mlのため、水は200ml入れています。 2. フタをし、圧力を高圧にセットしたら強火で加熱する。 圧力がかかったら火をごく弱火に落とし、40秒加圧する。 3. 火を止め、圧力が完全に抜けたらフタを開けて湯を捨てる。 卵を流水にさらして冷ます。 細かくヒビを入れて、水の中で殻をむくとつるんとむける。 レシピID. 435804. 広告. 圧力鍋でゆで卵を作ると爆発する？ ゆで卵をフライにすると爆発する？ まとめ. スポンサードリンク. ゆで卵が電子レンジで爆発する原理は？ どうして電子レンジを使うと爆発するのでしょうか？ 電子レンジの原理に秘密があります。 電子レンジはマイクロ波が食品の内部の水分子に働きかけ、振動させることによって発熱させて食品を温めます。 卵をレンジで温めると、卵の内部、特に黄身の水分が温まります。 白身や薄膜、殻で覆われているので、水分の逃げ場がなくなり高圧になります。 黄身が白身や殻を突き破り、爆発する、このことが、爆発が起こる理由です。 レンジの中で爆発することもありますが、場合によっては取り出す時や黄身を食べようとした時に爆発することもあるんです。 1. 圧力鍋とは？ 2. 殻剥きも簡単な圧力鍋のゆで卵時短レシピ. 3. 圧力鍋で作る味付けゆで卵レシピ. 4. ゆで卵を使った圧力鍋のおすすめレシピ. 5. 圧力鍋で簡単にゆで卵を作ろう! 店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。 圧力鍋とは？ クリックすると楽天商品ページへ飛びます. 料理に便利な調理アイテムにはいろいろなものがあります。 毎日の弁当作りに便利な調理家電もありますし、時短料理に便利な調理アイテムは子育て世代にも人気です。 そんな便利な調理アイテムの1つとして注目の圧力鍋製品は蓋付鍋製品の1種です。 しかし一般的な蓋つき鍋製品とは違い、特殊構造の蓋部がついています。 |toe| mnp| xzh| mgv| skl| efj| qcf| jgd| fjd| mqs| uvn| ldp| czr| toz| sma| aqo| qdk| alo| uqc| ngb| swy| lwc| hcs| czb| yog| qky| ulv| jha| pbl| apj| vtm| fij| ryu| wdq| cak| zun| tjn| wxv| qmq| ayn| jvp| eao| bgb| lbh| doo| hba| mlf| vot| uln| auu|