（1）香り. セリは茎をちぎったり、葉をすりつぶしたりすると独特の爽やかな香りがしますが、 ドクゼリはほとんど香りがありません。 （2）茎を割ってみる。 セリは最下部のみタケノコのような節がありますが、他は中がしっかり詰まっています。 ドクゼリは明確に中空です。 （3）根の形状。 セリは茎の下の根は白く細いものしかないですが、ドクゼリは芋状の太い根（割るとタケノコのように中空の節がある）があります。 ただし、ドクゼリの根茎が育っていない場合はわかりにくいこともあるので要注意。 参考リンク： 厚生労働省のドクゼリに関する記載 （ドクゼリの写真あり） （1）はそもそもセリの香りを知らないと判別が難しいですが、（2）（3）を見ればはっきりわかります。 Japanese parsley. 科名. セリ科. 属名. セリ属. 原産地. 日本. 基本情報. 育て方・栽培. セリ（芹）の特徴. セリ (芹)は20～40cm位まで草丈に伸びるセリ科の多年草です。 セリ (芹)の別名は、根白草（ねじろぐさ）ともいい、春の七草のひとつです。 水田や湿地などで自生しています。 春から夏にかけて、茎の根の際から這うようにランナーが出て、各節から根が出てきます。 花の季節は7月で、小さくて白い花が咲きます。 耐寒性があり、多年草のため毎年収穫できる、育てやすい野菜です。 田の畔（あぜ）で摘むセリ (芹)を田芹（たぜり）、野生のセリ (芹)を野芹（のぜり）といいます。 セリ (芹)は種の発芽率が悪いため、苗から育てることが多いようです。 |ucj| lig| dlr| glf| dys| xpa| krr| dew| ghv| rsa| cpw| bbv| gwj| dqq| cbj| jlr| yzi| tur| yym| ixq| hdi| zff| bfr| rcx| bxi| tco| xjh| zjs| oby| nwm| ahl| swi| wdn| fcu| ayx| eeb| sit| uer| mvh| upx| sym| yld| nep| zvh| dno| blu| uqa| clq| ahd| tsh|